Receita de Sardela Bem Temperada

- 250 gramas de aliche
- 3 pimentões vermelhos
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 copo (americano) de azeite
- Pimenta a gosto.

Coloque todos os ingredientes (menos o aliche) no liqüidificador e misture bem.
Depois de bem misturados, adicione o aliche e continue misturando ate que o aliche se dissolva bem.
Retire toda essa mistura e coloque em uma panela levando ao fogo brando. Fique mexendo até que toda a mistura ferva no fogo brando uniformemente dando "ponto".
Essa mistura deve ser fervida até que levante algumas bolhas.
Agora e só esperar esfriar e saborear com um delicioso pão italiano.