Ingredientes :
1 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de sal
- 3 ovos inteiros
- 3 polenghinhos
- 1 xícara de chá mal cheia de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Recheio :
- 200 gramas de presunto picado
- 2 tomates sem semente picado, temperado com azeite, orégano e sal
- 1 cebola em fatias
- 200 gramas de muzzarela ralada
- 2 polenghinhos
Num pirex untado coloque metade da massa, o recheio, o restante da massa, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para assar.